向寒の季節の畑へ 家庭菜園報告 NOー２０１

山陰地方も今週は連日の雨で、急激に朝晩は寒さが厳しくなりました。
　菜園も秋、冬野菜類が少しづつ収穫が始まり、此れからは春野菜用の植え付け、種蒔きで忙しく成ります。
１）初栽培の里芋を試し掘りしました。
＊４月２０日、今年初めて植え付けの「小芋の白里芋ｘ３０個」がようやく、葉が一部枯れ始めましたので、芋付きの確認の為に初試し堀です。
＊里芋は元来水分を好む作物で田圃跡地などが最適ですが、今年は梅雨時の雨不足で育ちが遅れ気味で葉身の育ちが小振りでした。
＊今回は、３株程試し掘りをして、全体に芋は小振りですが、数は１株当り約８-１０個程の付きで予測より良い様です。





２）遂に、サツマイモの収穫が終わりました。
＊先月末に続き、サツマイモ「紅東、金時」残り株の全収穫を終わりました。
＊紅東ｘ２０本分
　収穫量約２８、ｋｇ
　
＊金時X２０本
　収穫量約、２５ｋｇ


＊今年は夏の日照不足に関らず、葉身の整枝、ツル返しのお陰で芋の玉太りは良好でした。






３）秋、冬野菜類の初収穫が開始です。
＊９月中旬に種蒔き「大根関白」(ご立派な名前？）が数回の間引きで可なりの太さになりました。
来月頃には初収穫が出来ますかな？

＊１０月初旬に大豆畑より植え替えの「チンゲンサイ」が初収穫に成りました。

＊９月上旬に植え付けの大豆畑の「キャベツ」が少し小振りですが初収穫出来ました。
＊１０月初旬に大豆畑より植え替えの「白菜京三」を間引きで充分に大きく成りました。
＊９月中旬種蒔き「大葉春菊」が充分に大きく成り初収穫です。

遂に菜園ブロク２００回に成りました！ 家庭菜園報告 NOー２００

お陰様で今回、菜園ブロク「家庭菜園報告」が遂に上梓２００回に達しました。

１）’０５年１１月７日　初ブログ記事　NOー０１「始めまして家庭菜園人です」(リンク）　を開始。
’０５年夏期、市民農園２区画　約３０坪を借りて家庭菜園を開始。








２）’０６年１２月１６日　　 ブログ　　NOー５０回目「寒冷の時の畑」　
　　’０７年１月　自家製味噌作り　開始。　









３）’０７年１１月１８　日　　ブログ　　NOー１００回目「秋深し畑の」
　　’０７年３月２３日ー大豆畑（約２２０坪）を開墾　耕作開始。













４）’０８年１１月１６日　　ブログ　　NOー１５０回目「落葉の季節」
　　　友人がUターンし家庭菜園を始める。
５）’０９年１１月８日　　　ブログ　　NOー２００回目「遂に菜園ブロク２００回に成りました！」

　故郷へUターンしてから早や約３年半過ぎ「家庭菜園とブログ」に勤しんでおります。
今や　この二つは田舎の日々の生活と地域の人々の交流での重要なアクセントに成って来ております。
　今後とも、「家庭菜園、大豆畑、自家製食品（自家製味噌作り、自家製豆腐作り、自家製天然酵母パン作り）、地域の記事等」をブログに上梓して行きますので宜しくお願いいたします。









改めて、家庭菜園の同好の人々を紹介します。

　市民農園は中心市街地より約20分程離れた山間地で住宅地（旧街道筋）と親水公園に囲まれた所に有ります。
　皆さんが楽しく話しをしながら野菜作りと自然にを楽しんでいます。
　○　市民健康農園の参加者ー２０弱名（３５区画）
１）　選ばれた？市民健康農園の参加資格（実は無抽選です）。
＊非農業者（田舎では貴重な浮き気味な少数派）　
　＊年間使用料（１区画ー年間￥２，５００）回りに空畑が無数有り、有料の菜園使用者は珍しい！）
＊回りに迷惑を掛けない者（田舎では協調と濃厚な付き合いが？必須です）
　

＊Ｆさんー会長さん（男性）
　参加者で一番の若者５０代後半？菜園作業は専ら奥様で会長は子供歌舞伎の監督、蛍の保存会会長と多忙中。
＊Ｆさんー副会長さん＆会計（女性）
　１人で３区画も借りて多数の野菜を作り過ぎで、結局家族の野菜の消費分をオーバし何時も野菜達が未収穫で残っている様です。
＊Ｓさんー畑奉行さん（男性）
　経験１０年以上の超ベテラン、毎日畑に出て、姿が見え無いと病気かと噂が立つ、昨年夏に骨折で３ヶ月ほど入院されたが、退院直後に直ぐに畑に出てその後、又骨折で今は入院中です。
収穫物を他の者に進呈するのが生き甲斐のようです。
＊Ｓさんー菜園一番の世話焼きさん（女性）
　参加者一熱心で普段も外出帰りも毎日必ず菜園を見回り、他の人の畑の手伝いまでしてしまう、口癖は「一寸寄っただけネ」。
＊Oさんー昨年の新入植さん（Uターンの男性）
　今一番熱心で朝の７時頃から作業開始（５時過ぎから目覚めてしまうとか）、ほぼ毎日朝夕に作業で菜園に出ている様な程の熱中人（将来の畑奉行候補です、最近大きな畑（１．５反を借りたとか？）
（＊以上は全く個人情報に拠ら無い噂話ですー悪しからず！）
　　　　　＊皆さん今後とも宜しく家庭菜園に励みましょう。

大豆と小豆の栽培 NO-Ⅵ 家庭菜園報告 NOー１９９

山陰地方は連日の快晴続きで、真に野山も秋真っ盛りです。
　大豆、小豆畑栽培も佳境に成ってきましたので其の様子を前回「NOー１９４」（リンク）に続き報告します。
　＊＊小豆の初収穫です。
１）小豆の実付きの開始。
＊９月中旬の小豆畑、待望の小豆の実が付き始めました。
＊７月中旬に種蒔きの小豆「大納言、中小豆」が約２月で可なり確りした鞘が育ってます。







＊１０月上旬頃の小豆畑の様子
今年は鞘が大きくて実の付きが確りとして順調な育ちです









＊昨年に比べ、畝の土寄せと雑草取り作業が充分に出来ましたので株の倒れや葉枝の折れが少ないです。









２）小豆の鞘の乾燥が始まりました。
＊１０月中旬（１０/１４）頃
小豆の鞘の一部が少しづつ乾燥が始まり出しました。









３）小豆の第一回目の初収穫です。
＊１０月中旬（１０/２５日)。

＊我が家の小豆の実は木成で乾燥させて、手摘みで少しづつに数回に分けて収穫します。
＊一般的には一度に全株を刈り取り雨等を避けて屋内で乾燥させますが、乾燥の時期が大きく時差が有る場合には害虫が大きく成り収率が落ちます。










＊乾燥に合わせて早めに収穫しませんと虫が鞘の中に繁殖して小豆の実が駄目に成ります。
＊今回は小豆の１１畝分（約１，０００株）の約１/３程の量の収穫分です。

 
＊１週間程乾燥した小豆の様子です
＊今年は種蒔きの時期（７月中旬）が丁度良く更に土寄せと雑草取り作業が充分に出来ましたので、今の所、実の付きと粒の大きさも充分で良い収穫が期待できそうです。


　　＊＊大豆畑の栽培の様子。
１）大豆の実の付きの様子。
＊９月下旬の大豆畑。

＊６月１５日に種蒔きの大豆畑-２１畝、今年は種蒔き時期のに雨不足で全体に葉身の伸びが小型です。
＊大豆畝の場所により育ちに大きく差が出てます。
＊畑の中央部は全体に葉身が小振りで花芽の付が早いようです、周囲の畝は株が大振りで実の付きも良く確りと良好の様です。
＊今年は、周囲の大豆畑でも今年は雨不足の悪い影響が大きく出ていて一部では大豆株を早々と撤去してしまった方も有ります。









２）大豆の葉身の乾燥が進んでます。
＊今年は昨年に比べて葉身の乾燥が約１０日程早すぎる様です、畝により差が激しいので 可なり影響で収率が落ちそうです。
＊大豆畑の収穫開始は１１月中旬頃に一部刈り取り開始予定です。

紅葉の頃の畑 家庭菜園報告 NOー１９８

山陰地方も連日の快晴で遠くの大山も日増しに山肌が色付き、紅葉の季節と成って来ました。
　菜園も冬物の植え付けの第一弾が終り、此れから大豆、小豆の収穫が本格的に始まります。
１）サツマイモの第一弾の初収穫です。
＊6月14日に植え付けしました、サツマイモ「金時ｘ３０本」　「紅東ｘ30本」
が葉の枯れ始めは写真の様に未だ不十分ですが全体の勢いが落ちて来ましたので、本日第一弾の初収穫です。

＊時期的には未だ早いので先ず、
「紅東を４株」（約５kg）程の収穫です。
＊夏の時期のツル返し（鶴の恩返し）を充分に作業したお陰で芋の玉太りは結構良好です。
＊梅雨時の雨不足で全体には玉付きが少なくて小振りです。
＊「金時ｘ5株」(約６kg）の収穫です。
＊紅東に比べて比較的に今年は小振りの玉太りの様ですです。


＊「紅東のサツマイモ」の中には写真の様に１個で約１ｋｇ程のジャンボサイズの芋も有りましたが
＊味覚的には余り大振りより中型（２００－４００ｇ）サイズの方が味が良い傾向が有ります。

２）生姜の初の試し掘りです。
＊今年初めて、５月８日に「生姜ｘ８株」を植え付けしました。
＊生姜の栽培は全く初めてですので勝手が解りませんから、葉身は少し枯れ始めましたので根菜の付き振り確認の為に初試し掘りしました。
＊御覧のとうり、生姜の付きは未だ良く無くて未だ々時間が掛かりそうな様子です。






３）冬野菜の移植作業後の様子。
＊１０月７日に大豆畑から移植のチンゲンサイがその後の雨と好天で良く根付き元気に成って来ました。


１０月７日に大豆畑から移植の「白菜京三」がその後の雨と好天で良く根付き元気に成って来ました。











４）菜園の周囲、秋の花々の様子です。

孟秋の頃の菜園 家庭菜園報告 NOー１９７

山陰地方も田圃の稲刈りも終り日増しに気温が下がり、確実に季節の変わり目の気配が色濃く成って来ました。
　菜園作業も冬、春野菜への切り替えに忙しく成ってます。
１）初ニンニクの植え付け作業。
＊今年は初めて「ニンニクホワイト六片」を植え付けしました。
＊時期的には少し遅めの植え付けに成ります
＊この土壌は有機肥料のみの栽培ではニンニク等の多肥料品目に余り最適では有りませんが敢て初栽培です。
＊畝幅は約３０ｃｍ、株間は約２０ｃｍ、畝高さは約２０ｃｍ、覆土は約１０ｃｍ。
今回は約２０個の植え付けです。
＊元肥は、油粕、腐葉土、鶏糞のミクス
　と苦土灰散布。










２）大根（第二段種蒔き分）の寒冷紗架けです。
＊９月２２日に菜園の畝追加に種蒔きした「大根関白、時無し」には「鳥の被害と害虫被害」の為に寒冷紗架けにて対策をしてして栽培しております。
＊今の所は寒冷紗の効果で害虫の被害も無く順調に生育しております。
＊この大根は点播きにて種蒔きしましたが、ソロソロ又間引きをして最後は２本立ちにする予定です。






３）落花生に鳥の被害が発生しました。
＊５月４日（昨年より約１０日早く）に種蒔きした「落花生白皮、赤皮種」ｘ２５株が今年は梅雨時期の雨不足（豆類の生育には初期に十分な水分が必要）で株の育ちが全体に遅れ気味で小振りです。
＊鳥の被害が発生しましたー最近は気候の回復で育ちが良くなって来ましたが、この時期に成ってから写真の様に実の付きの良い株を中心に、「カラス、キジ等の鳥」が株ごと根元より掘り返し、さらに其の実を食い散して散々様子です。
＊鳥害の株は全体株の約３０％程にも成りました、今年は全体に実の付が余り良くない状態の上に、更に鳥の被害等で今年の収穫予想は昨年より可なり酷く悪そうです。

秋冷の日々の菜園 家庭菜園報告 NOー１９６

山陰地方も雨が降ったり止んだで秋冷えが身に感じられる季節。
　周囲の田圃はハゼの稲コキ（脱穀）が最盛期、菜園も冬の準備で忙しい日々です。
１）第二段、夏野菜のトマトの跡片付け作業。
＊５月の連休に定植のトマト「ミニ、瑞栄、桃太郎」、遂に冬野菜（玉ネギ等）の準備の為に完全撤去の時期に成りました。
＊今年は夏の終りに成りようやく天候が回復したお陰で秋口迄完熟で収穫出来ましたが終わりと成りました。
















＊冬野菜類（玉ネギ、キヌサヤ、ソラマメ）、葉物の第二段（春菊、タカナ等）等の植えの準備と成ります





２）冬野菜の移植作業。
＊第一弾(９月７日）に大豆畑に種蒔きの「白菜、チンゲンサイ、ホウレンソウ、タカナ」等が移植に十分に成りましたので、雨の降る天気予報ですので急遽植え付け開始と成りました。
＊タカナ「赤縮緬」の苗の移植







＊「白菜京三」、の苗の移植
＊「チンゲンサイ」の苗の移植




＊「ホウレンソウ、スタミナ」の移植。
＊「九条ネギ」の移植








３）キャベツ、ブロッコリの害虫の被害状況。
＊例年どうりの写真の様に成りました。
＊９月２日の定植の「キャベツ」１８本が連日の好天で気温が下がらずに害虫（青虫、コナガ等）の総攻撃に遭遇してます。
＊９月９日定植のブロッコリの同じ害虫被害の様子です。
＊例年に「木酸酢液等」を散布してますが、我菜園は「完全無無農薬栽培」に挑戦してますので此れも予測の範囲内です。
＊連日手動に寄る害虫の除去と気温の低下気候への促進、作物の自家回復力への待ち状態です。
＊有機栽培での肥料に寄る影響（害虫繁殖等）も大と考えられます。
＊同時期に大豆畑の畝（同じく完全無農薬栽培です）に定植のキャベツ、ブロッコリ」は育ちは少し小振りですが害虫の被害は微小で元気に生育してます。   

中秋の菜園の様子 家庭菜園報告 NOー１９５

山陰地方も今週は降ったり晴れたりで日増しに涼しく成って来ました。
　今年の秋は台風が無くても稲が多く倒れたり、柿の実が半熟のままで落ち初めてたりと例年の秋とは少し異なる季節模様です。
１）大根の発芽と間引きの様子。
＊９月２２日、菜園に追加で種蒔きした「大根、時無し」の畝に鳥害対策で寒冷紗を架けたお陰で害も無く発芽が良好です。

＊９月１７日、に先行で種蒔きのした「大根関白」が順調に育ち成したので、今回は間引き作業です。
＊大根の間引き菜は御浸し、胡麻和えにして新鮮に味わいました。









２）葉菜類の発芽の様子。
＊９月上旬に種蒔きの「ニンジン時無し５寸」が無事発芽、発芽率は約８０％以上で最近の雨降りのお陰で可なり良好な発芽と成りました。
＊９月１７日種蒔き「ホウレンソウ、スタミナ」が無事発芽、ホウレンソウはこの菜園の土壌はPHが合わないせいか余り発芽は良く成りません。
＊暫くしたら苗を此方の畑から菜園に移植の予定です。
＊９月１７日種蒔きの「白菜京三」がソロソロ移植出来そうに大きく成りました。


＊９月２２日種蒔きの「大葉春菊」の発芽です。








３）夏野菜類の収穫と撤去作業。
＊夏野菜の「和カボチャ、ミヤコ」が最後の収穫です。
＊今年初めて「ネットの空中栽培」を試しましたが、日当たりも良く、土壌の汚れも無く、場所的にも効率良く来年もこの方法を採用するつもりです。

＊「トマト、ピーマン、丸ナス」を残し外の夏野菜類は、一部の自家種取用に数本残した株、以外の「キュウリ、ゴーヤ、カボチャ、インゲン等」皆撤去しました。
＊お陰様で「ミニトマト、中玉トマト」が未だ取れます、今の時期にしては稀で完熟で濃厚なトマト本来の味がします。   


＊ピーマン、シシトウ、茗荷、が未だ取れます。

大豆と小豆の栽培の様子 NO-Ⅴ 家庭菜園報告 NOー１９４

山陰地方も夏から秋へと季節も進み、大豆や小豆も日々に大きく成り勢いが出て来ました。
　今日は、先回の記事「大豆、小豆栽培のNOーⅣ」に引継ぎ、
その後の「大豆、小豆の畑」の様子をお知らせします。
１）大豆の花芽の開始の様子。
＊8月3日（初旬）の大豆畑です。
株の高さもようやく膝の高さ程までに大きく成りました。

＊6月15日に種蒔きした「白大豆、青大豆」に待望の花芽が付き始めました。

＊青大豆の花芽は白色の花です。
＊青大豆は今年に初めての栽培ですが勢いが宜しいようです。
＊ 白大豆（普通大豆）の花芽は薄紫の花びらです。






２）小豆の発芽と鳥の被害の様子。
＊7月24日の小豆畑（11畝分）
＊7月13，18日に種蒔き完了の「大納言小豆、中小小豆」が約10日程達ようやく発芽です。
＊発芽率は約７５％程で昨年より少し低い発芽です。

＊大豆と同じく発芽直後に鳥の被害で根元から食べられて切断されてます。


＊再度、未発芽の場所と鳥に遣られた株の場所に追加種蒔きしました。

＊写真の新芽が無い所処が気概の場所で約1割弱程の被害で、今年は異常に被害が多いです。

３）大豆、小豆畝の土寄せの作業。
＊最初に小型耕運機で畝間をスキ込み、その後に鍬で土寄せです。
＊昨年は小豆の畝の土寄せが遅れて小豆の株が倒れて大変でしたので、今年は早めに土寄せ作業をしました。
＊畝の土寄せは結構時間と体力を使いますが、この作業は「株の倒れ防止、根部の伸びの土壌補充、雑草の防止」と大豆、小豆栽培では重要な作業です。



４）大豆の鞘付きの始まりの様子。
＊8月下旬頃の大豆の草丈が高さ膝と腰との中間程までに成長して来ました。


＊8月25日の大豆の様子。

＊6月中旬に種蒔き後に約２，５ヶ月経ち大豆にようやく待望の鞘が付き始めました。
＊昨年と比較して梅雨の時期の雨量が少ないせいか少し遅れ気味です。









５）小豆の花芽開始の様子。
＊6月中旬に種蒔きの小豆に待望の花芽が付き始めました。
＊小豆の花は「黄色の花びら」で、
大納言小豆や中小小豆花弁の型が異なり、葉身の伸びも大きく差が出てきます。


 








６）大豆の実入りと枝豆の初収穫。
＊昨年と比べて水不足の影響なのか大豆の鞘の実の入りが少なくて遅れ気味です。 

＊今の所、約３０％程度の実の入り状態で此れからの雨と気温の回復に期待してます。 

＊早速、今年初の枝豆の収穫です。
＊非常に柔かく大豆の風味満点です。

秋の彼岸の頃の菜園 家庭菜園報告 NOー１９３

山陰地方は連日の快晴で秋真っ盛り近くの神社の秋祭りの囃子の音が聞えて来ます。
この連休は周囲の田圃では早くも稲刈りが始まり収穫の季節到来です。
１）サツマイモの第1回目試し掘りです。
＊6月14日植え付けのサツマイモ
「金時ｘ３０本」「紅東ｘ30本」
が葉身の勢いが少し収まって来ましたので、芋付きの状態の確認の為に試し堀をしました。
＊昨年より約1週間程遅くの試し掘りです、正直今年の玉太りの状態は水不足等の天候の影響で昨年より少し小振りの育ちです 。
＊この様子では今年は昨年より収穫の時期は遅く成りそうです。







２）冬大根の種蒔き開始。
＊ヤット気温が下がり害虫等の発生が少なく成る時期に成りましたので、
待望の冬大根「関白」(名前負けしそうですが）の種蒔きが出来ました。
＊周囲の菜園では種蒔きした大根の種＆新芽が鳥害（蒔く側から食べられて）に遭い散々な状態と成ってます。
＊追加で種蒔きです

＊タカナ「赤縮緬」と今大流行の「大葉の春菊」を種蒔きしました。









３）秋の種蒔き野菜の発芽開始です。
＊9月上旬に種蒔きの「チンゲンサイ」の発芽が良好です。
＊同時期に種蒔きの「ホウレンソウ」と「白菜」は水不足の影響で発芽が遅れ気味ですので再度の追加の種蒔きをしました。

＊再度1週間後に追加の種蒔き蒔きの「白菜」がようやく発芽に成りましたが、新芽の育ち具合で白菜は苗での購入も追加予定してます。

秋晴れの菜園の様子 家庭菜園報告 NOー１８２

山陰地方は今夏は気温も上がらずに其のまま日に日に秋本番の様子です。
　今秋は約一月も雨が降らずに水不足で作物に影響が出始めて毎日水遣りですネ。
１）ブロッコリ苗の植え付け開始です。
＊ブロッコリ、大苗ｘ８本
＊スティィクセニョール4本 
＊ブロッコリ苗、小苗ｘ１０本
ー小苗は知人よりの入手で収穫時期が晩性タイプのブロッコリ苗で、２日後に再度植え付けしました。
















２）落花生の土寄せ作業。
＊落花生の花芽も落ちて子房柄が沢山出て来ましたので、最後の土寄せ作業です。
＊今年は夏期の水不足のせいで畑の乾燥が激しくて昨年に比べ葉身の育ちが小振りの様相で実の付き具合に影響が有りそうです。










３）畑の雑草取り作業です。
＊今週は夏の名残？の雑草を連日の晴天なのでこの機会に本腰を入れて約３時間程の雑草取り作業です。
＊先月に一度小型耕運機を入れた畝は結局は最後は人力での草取り作業と成りました。



＊畑の周囲と土手の雑草は草刈機での除草作業と成りました。







４）オクラの花の新料理です。
＊知人より始めて「オクラの花」が食材になる事を教えられて、今日始めて其の食感を試してみました
＊ご承知の様にこの時期の「オクラの花」はとても綺麗で、優雅な風情の花弁です。 ＊今回は「三杯酢の味噌和え」で食べましたが、オクラの実と同様に特有のヌメリ気が有り御飯、酒の友に最高で癖に成る食感です。
＊その他好みで「酢の物」でシラス等と様々に合わせて楽しめます。