夏野菜の 家庭菜園報告 NOー２３

夏野菜の生育が活況で菜園作業が楽しみです！
　心地よい汗を流しております。
１）ジャガイモの初掘りです。
＊本日ジャガイモの出来具合の確認の為に２苗程試し掘り、6-7cm程の大きさの玉が2-3個付き、少し植えつけの遅れが心配でしたがその育ちに驚きました。
＊早速塩茹で「ジャマンポテト風」で柔らかさと風味に初物の感激。
２）グリーンピース
　豆がシッカリと付いて来ましたので次に収穫し「豆ご飯」で食感を味わい、残りは「冷凍保存用」に使用予定です。

＊サヤエンドウ は豆が硬くなり、ツルも枯れて来たので全部抜き片付け作業完了。 

３）チンゲンサイの収穫
 
＊先月移植の苗がこの所の良い天候で急激に
　伸び早速「中華風の油炒め」に使用した。

＊＊次週「トマト、ナス、キューリ」の芽欠き、追い肥作業予定です＊＊