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2014年10月

2014年10月27日 (月)

ゴマの初めての栽培と収穫とが終わりました。   家庭菜園報告NOー334

鳥取地方も連日の好天気で、周りでは稲刈りの真っ最中秋本番です、菜園も芋、穀類(小豆、ゴマ等)収穫で忙しく成って来ました。
1)初栽培の「金ゴマ」が待望の収穫となりました。
Img_5982ak5月中旬(5月20日)「金ごま」(約200g)を最初の種まきと、6月7日に追加で種まきしました、、ゴマの栽培は知人に勧められて今年初めて2畝分に種まきしました、。
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Img_6154ak6月上旬に発芽開始ですが、ゴマは発芽率は結構悪くて、種まきの時期と保水等が難しい作物です。
*今回で解った事はゴマの種まき時期は6月上旬頃が最適でした。
Img_6579ak7月中旬、待望の花芽が付きは始めました。







Img_6543ak*ゴマは薄ピンクで非常に可憐か花芽です。
Img_6801ak8月下旬ーゴマの身丈も伸びて実付きが盛況になりました、この時期に成るとハシンに沢山の殻が確りと付き、段々とゴマらしく成ってきましたImg_6827ak

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*10月上旬(3日)-台風の強風にも負けずに確りと実が入て、段々と株の下方の部分の鞘が乾燥進み、全体に乾燥が始まりましたので、収穫しました。Img_6828ak



*この時期(10月上旬)は未だ全体には葉も有って未乾燥状態ですが、余り乾燥が進むとゴマの実の落下して仕舞いますので、早めに刈り取って、湿気の無い屋内に保管して乾燥させます。
Img_6920ak*約2週間経ちて充分に乾燥しましたので、手作業で実を落とします。








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*ゴマは脱穀後は目の細い金ザルでゴミを取り除き風力での選別を何回も繰り返し良い実を取り出します。*その後で、ボール等で「ゴマの水洗い」をして、細かい屑とゴマを取り掃除し、。
Img_6924ak*その後、天日干しで充分に乾燥させます,此れでようやくゴマの収穫が完成します。
*早速、乾燥した「金ゴマ」を炒って、自家製のゴマドレッシングを作り、初物のゴマの香ばしい風味を堪能しました。
**此れから11月は、小豆、大豆、蕎麦等の収穫で忙しく成ります。

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2014年10月 5日 (日)

冬春野菜の植え付けと種まきが終わりました 家庭菜園報告 NOー333

鳥取地方は、10月に入り気温がグット下がり低温気味の秋気候です、その影響で今秋は稲作や実の成る柿、栗等実の作物が全般に不作の年です。
1)9月中旬ー冬物葉物の苗を早採り用(JA苗)として2か所(菜園、大豆畑)の6本畝に植え付けしました。
第一弾植え付け苗
Img_6739ak*白菜苗x8本
*ブロッコリ苗x8本Img_6728ak
*キャベツ苗x8本
Img_6744ak*冬の葉物の3畝には無農薬栽培ですので必需品の防虫用のネットを掛けます。








2) 9月上旬、春用の葉物の自家製ポット苗の種まきです。

Img_6710ak例年どうり冬物の第二弾(新春に遅採り用に)として、自家製苗を育てるために遅め時期に種まきをしました、。

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*白菜苗(70日採り新2号)x16個ポット
*キャベツ苗(富士早生)x16個ポット
*ブロッコリ苗(ネオグリーン)x16個ポット
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*防鳥ネットをして、このポット苗は10月中旬頃に充分に大きくし畑に植え付けの予定です。









3)9月中旬-
気温が下り害虫の被害も少なく成って来ましたので冬春物用の葉物の種まき忙しく成って来ました。
Img_6737ak*冬の定番の、大根(耐病東山)の、昨年非常出来栄えが良かった同じ品種を種まきです。
*レタス、サラダ菜、チンゲン菜、ホウレンソウ、ニンジン。Img_6701ak









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Img_6702akネギ(九条太ネギ)を来春に植え替え用の苗作りの為に、この時期の種まきします。







4)待望の、秋の収穫が始まりました
Img_6731ak*5月27日に植え付けした「サツマイモ金時」x20本が充分に大きく成り、初の収穫と成りました、全体に芋付の数は少なめですが、芋太さは充分でした。Img_6758ak
Img_6705ak「大ショウガ」、6月28日に植え付けし少し遅れ気味でしたが、葉身が充分に育ち一部枯れて、新生姜として初の収穫が出来ました、。
*ショウガは4月下旬の促進芽箱に種芋を植え付けしてから、収穫までに約5ケ月も掛かり高温に弱く非常に難しい作物です、未だ未だ此れから充分に時間を掛けて大きくしてゆきますImg_6858ak
*新ショウガは香りも風味も抜群で薬味調理等に重宝してます。
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*初栽培の夏大根が初めて収穫出来ました。Img_6830ak
真夏の7月15日に種まきした「夏大根耐病2号」が夏の高温にも耐えて(約半分は駄目でしたが)、待望の収穫です、この時期の大根は珍しく御裾分けして喜ばれてます。

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