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2015年10月27日 (火)

待望の金ゴマを収穫をしました。 家庭菜園報告 NOー353

鳥取地方も天高く馬肥える秋です、然し今年の秋は残暑が無かった割には今も結構気温が暖かくて、外作業が捗ります、然しそのせいで害虫の被害が多いです。
1)今年も、金ゴマの収穫が終わりました。
Img_0444_600x800*6月上旬に種まきをした。
 昨年自家採取した「金ゴマ」を約200g(昨年より約5割増量)を2条撒きで種まき。Img_0671_800x600
*7月上旬 
発芽後約半月でゴマの新芽の双葉も大きく成りました。
Img_0866_800x600*8月上旬、
種まき後約2ケ月で、金ゴマに待望の花芽が付き始めました。

Img_1163_800x600*9月下旬、
種まき後約3ケ月半程で、ゴマの実が入った鞘の乾燥も略終わりって待望の収穫と成りました。Img_1152_800x600



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*ゴマの実は強く当たると実が落ちますので
少しづつ鋏で慎重に手刈りで収穫します。






Img_1295_800x600*刈り取りゴマは約2週間程屋内で日陰干しにして完全に乾燥させます。
Img_1297_800x600*手作業で実は脱穀してから金網で荒選別した後、風に当て細かいゴミや異物を取り除きます。
Img_1298_800x600*収穫量は約430g程に成りました


*この後は洗いゴマをして不良の実を洗い流し選別します、この選別作業は結構手間が掛かりますが、自家採取の金ゴマは濃厚な風味と何にも代えがたいゴマの味わいが有ります。

2)玉ネギの畝の準備作業です。
*ゴマやサツマイモ等秋の収穫が終わると、玉ネギの植え付け用の畝作りと成ります。
Img_1199_800x600*恒例の秋の風物詩、ゴマの枝や枯草等の野焼きをしますが、此方でも最近は畑での野焼きがうるさく成って世知辛く成って来ました。
Img_1224_800x600_2_800x600*小型耕耘機を入れる前に固く成った畝は三角鍬で天地返しをして耕土します。
Img_1288_800x600*小型耕運機で細かく耕して畝作りです、この後畝に、有機肥料の牛糞、鶏糞、油粕を根肥えとして入れます。
*玉ネギ約500本の植え付け用の畝は4本作ります。Img_1303_800x600



3)先月種まきした葉物、レタス、高菜等の苗を移植しました。
Img_1286_600x800*冬春の葉物類が順調に発芽し大きく育って、その内のレタス、高菜、春菊、チンゲン菜等を早速移植しました。Img_1234_800x600




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コメント

★久米仙人さんへ★
金胡麻の収穫おめでとうございます。
収獲した後の作業が、手間暇掛けてさるのに頭が下がります。
蕎麦作りから加工まで、豆腐作り、パン作りなどされて、とても感心しています。

私は枝豆&大豆を栽培しましたが、枝豆は簡単に収穫して美味しく食べましたが、その後の大豆を豆にするのが大変でした。

*安さん
 お蔭さまで、今年も無事に金ゴマの昨年より天候の具合か?少し実が小振りの様ですが収穫が終わりました。
 新しい物は年々難しく成る嫌いはありますネ。
 加工食品は特に妻が好きでつられて遣ってます、特に自家製味噌作りは私の友人夫婦と共同で楽しんでやってます。
此れから、小豆、蕎麦、大豆と収穫が有りますので暫くはノンビリは出来そうに有りません。             久米仙人

投稿: 安さんこと申年 | 2015年11月 4日 (水) 09時02分

お邪魔します。
秋晴れの空の下、金胡麻の収穫や菜園の収穫と葉物野菜の植え付けご苦労様です。
金胡麻の作業状況を丁寧に説明頂き、収穫の大変さを実感しております。
玉葱の苗植え付けの畝に肥料を入れ整地して500本の苗の植え付けご苦労様です。
葉物野菜も移植をして収穫を待つばかり、収穫が楽しみですね。

*龍山さん
 金ゴマは昨年より栽培を始めましたが、その味の濃さと風味が市販の物とは全く違って居て驚きでした、ので今年も種蒔きしましたが、今年は雨不足?か幾分実が小粒の様です。
玉ネギは何時も約一年の消費分を植えつけて重宝してますので多く成ります。
葉物も気温が低く成って来てグンと元気に成って来ました。  久米仙人


投稿: 龍山 | 2015年11月 1日 (日) 10時38分

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